拒坊间传说，宋光宗宠爱的黄贵妃因疾面黄肌瘦，不思饮食，光宗帝广诏天下张榜求医。一江湖郎中揭榜进宫诊脉后曰：“以冰糖与红果煎熬，每顿饭前5至10枚，病可自愈。”贵妃按此法服用后开胃键食,娇颜顿展。这段佳话传至民间顺势就有了冰糖葫芦。御食园首创将坊间胡同里吆喝售卖的糖葫芦制成方寸便携的零食，选用纯鲜山楂与一品冰糖制成，无籽无色素，甜而不腻，酸不倒牙，具有消积化滞、收敛止痢、化淤等食效，是新一代的健康休闲零食。