“崂山”品牌始于1905年，作为世界上罕见的地矿化度和锶、偏硅酸复合型矿泉水，自二十世纪初起，“崂山”牌系列矿泉水产品就批量出口，远销海内外，被美誉为“琼浆玉液、世界名饮”。建国后，更是成为国宴用水，和外宾饮用，并长期保持出口量的桂冠，成为当之无愧的国水经典。
碱性饮料 健康享受
崂山苏打水系在天然崂山矿泉水中加入二氧化碳、小苏打、氯化钙等精致而成，富含人体所必需的矿物质与微量元素，经常饮用，还可调节体内的酸碱平衡，有益身体健康，诚为饮料珍品。
一、苏打水的历史和发展
1772年，英国化学家约瑟夫普里斯特利发现在水中充入二氧化碳后，口感令人愉快，并可提神，他还把这种水推荐给朋友喝，这就是苏打水的由来。
1798年，苏打水成为商品出现。酒吧中的人们，在杯中水内加入二氧化碳之类的物质，制成各种苏打水。
1960年以后，随着快餐店和瓶装软饮料工业的兴起，现场制作的苏打水逐渐淡出人们的视线，为各种瓶装苏打水所取代。
1832年，英格兰的John Mathews 发明了可以将二氧化碳充进水中的机器，并将它带到美国，因此他又被称为“美国苏打水之父”。
的苏打水起源于1934年，由生产出瓶矿泉水——爱乐阔（ALCA）健康水的崂山矿泉水公司推出。或许是因为它被名流推崇的缘故，作家王蒙曾在他的小说《青狐》中调侃：崂山苏打水（咸味）是由的无产阶级人民大众制造，专门侍候西方布尔乔亚的。
二、苏打水与人体健康
酸性体质的人应多喝苏打水
健康人的血液酸碱性处在一种动态的平衡之中，PH值一般应为7.35—7.45，由于各种原因导致体液的PH值在7.35以下，医学上就称为酸性体质，这是一种亚健康状态。