在今年的政府工作报告提出：培育众多“工匠”，打造更多享誉世界的“品牌”，推动经济发展进入质量时代。
为了向“工匠精神”致敬，展示品牌的产业更新升级成果，9月19日，在万达索菲亚大酒店举行2017品牌发现会高峰论坛，新发地董事长张玉玺应邀参会，并发表了主题讲话。
与会嘉宾还有十大策划专家、梦无缺董事长石岩、北京康力优蓝董事长刘雪楠、小天鹅副总徐彭城、北京新能源汽车营销有限公司党委副书记胡恩平、华硕电脑新闻发言人郑威、熊猫传媒创始人申晨等企业负责人。
新发地在京津冀一体化进程中，担当着重要角色，引起社会各界广泛关注。它承担着首都人民的农产品供应，是名副其实的首都“菜篮子”。张玉玺作为农产品流通专家、农产品市场协会执行会长、新发地市场董事长，他将自己的一生都奉献给了农业和农产品流通产业，并带领一批新农人共同缔造了新发地这艘“绿色航母”，在品牌高峰论坛上，他深刻的解析了农业供给侧改革，并指出了智慧农业、品牌农业发展的新方向，具有宝贵的指导意见和启发作用，现将张玉玺董事长在品牌高峰论坛上的讲话原文辑录如下：
各位领导、全体来宾，大家下午好！其实，我是搞农产品的，一搞就是30年。新发地承担着北京90%以上的农产品供应，每天蔬菜交易量为1.8万吨，水果也是1.8万吨，这两个1.8万吨到了新发地，北京供应才是绿灯，否则就变成了黄灯或者红灯。严格来说，北京农产品的自给率还不到10%。
中央一号文件重点讲了农业供给侧改革，农业分为两侧，一是供给侧，一是消费侧。有5000年的农耕文明史，一脉相承，到了今天，提出了农业供给侧改革。为什么要改？不改不行么？我们改革开放几十年，农产品供应经历了这样三个阶段：新刚成立时，属于农产品的短缺时代；改革开放以后，18个农民按手印，把土地分给农民，承包到户，调动了亿万农民的积极性，进入一个量的飞跃阶段；但是现在发现再按传统方式去种植，农产品丰产不一定丰收，农民勤劳不一定致富了，好产品不一定卖出好价钱；另一方面，消费者的选择性很多，但又不知道吃什么好，吃什么，对农产品产生一种信任危机。所以我们认为今年农产品供给侧改革是一种倒逼机制。我觉得农产品的发展方向，用农业部部长韩长赋的话说，就是绿色、生态、品牌化。
今后农业的发展就是要把分散的农民种植组织起来，实现规模化。
我昨天刚从广西南宁回来，南宁有个卢义珍，他一下子种了20万亩的火龙果，现在市场上的火龙果大部分来自越南，卢义珍的这个品牌叫：金秋一号，这个品牌打好了以后，再过两三年，我们的火龙果就会完全占领市场，这就是农产品规模化的效应。
现在讲农产品品牌化，你没有品牌不行啊，现在的品牌，我认为就是地理标志产品，我们常说的农产品品牌，叫阳澄湖大闸蟹、无常大米、洛川苹果，的农产品就是地理标志。
第三，品牌就是标准化。我们不是说把苹果从树上摘下来装进箱子，就叫某某品牌。我们去新西兰常吃奇异果，奇异果讲果围，太粗了不成，太细了也不好，讲重量，太大太小都不成，讲酸甜比，太酸太甜都不行，讲维C含量，讲硬度，都符合这些标准了，才叫佳沛奇异果。所以品牌是有标准的。
第四，你要做好宣传。不宣传，这个品牌就不响，好山好水出好果，出了好果还要好吆喝。现在农产品是酒香还怕巷子深，所以说你宣传要抓住人的心理。我们说一个五常大米，为什么消费者一下子就满意了，为什么吃大米就想到五常大米，它一定是的大米吗，也未必。但是它宣传做的好，我们看舌尖上的，讲到五常大米时画面是这样的：夏天的稻田里有小鱼儿，有蝌蚪，仔细一看稻穗上还结着蜘蛛网，网上还有小虫，蜻蜓在飞翔，麻雀在吃稻谷。它就告诉了消费者，我这大米是的、生态的，这就把品牌宣传好了。
我们看《五朵金花》，看一场电影，就知道了苍山洱海，就都去旅游了。我们看蝴蝶泉，后来到了大理，一看蝴蝶泉就那么大一点儿。如果没有《五朵金花》，谁会去看蝴蝶泉，这是一种宣传。
第五，我们宣传时还要讲好人的故事，这是讲的。在这，我先给大家讲一个外国品牌故事，拉菲葡萄酒。法国葡萄酒多的是，为什么拉菲出名啊。它是有故事的，从前国王有个妃子叫拉菲，突然国王不喜欢她了，失宠了。天天看见楼下工人在酿一种东西，就去问这是什么呀，工人说这是毒药啊，她就想喝毒药自杀，一死了之。天天喝“毒药”，喝了半年也没死，她又问工人怎么回事啊，工人说你喝的量少了，拉菲又喝了半年，结果容光焕发，变得非常美丽。有一天又碰见国王，国王好奇，问你是谁呀，拉菲说我是您的妃子拉菲呀，从失宠又变回受宠。这个故事传开后，拉菲葡萄酒的名气就传开了。
我再讲一个农产品品牌的故事。
前几天，我去了贵州。贵州有个湄潭县，湄潭县有个茅坝乡，出产一种米叫“茅坝贡米”。关于这个米，有两个故事。一个故事是在明朝嘉靖年间，这里出了一个县官，明朝规定八百里不为官，他在山东肥城当官。当时，他带了十斗米，献给嘉靖，嘉靖尝完以后，感觉松软清香，就把这种米定为贡米，世称“茅坝贡米”。另一个故事，是在抗日战争时期，浙江大学西迁贵州湄潭，校长竺可桢在尝到茅坝大米后，觉得特别好，就提笔写了四个大字：“乾中之宝”。那么，这么好的米卖多少钱一斤呢，一级米368元，二级米268元，三级米168元，亩产600斤，你说农民能不挣钱吗？它能卖这么好的价格，就是讲好了这两个故事。
所以，农产品的发展方向：一是规模化；二是品牌化；三是有标准；四是要宣传；五要讲好农民的故事，这样农业才有根本出路。