2011年10月24日晚，佳农搭载着青香蕉的两个集装箱集卡停靠催熟库旁，开始分类卸货进入储存库备用明日开始催熟。
2011年10月25日，在日本香蕉催熟设备生产公司技术人员滕又康雄的指导下，开始进行香蕉的催熟，并且手把手地向西郊和佳农的员工传授所有设备和电脑软件的操作方法和注意事项。
在日本专家的指导培训期间，西郊总经理陆全根、副总经理封阿林以及公司各部领导纷纷前来慰问和观摩，对公司员工的学习态度非常认可，对西郊催熟库的催熟效果也是十分的满意，并纷纷表示西郊和佳农的香蕉催熟合作只是一个开始，西郊非常欢迎佳农这样有实力、有资质、有诚意的客户来西郊这个平台经营发展。
2011年10月30日，在一阵阵欢呼声中，西郊催熟库的首批催熟香蕉顺利出库，早在库外等待的采购客户们的车辆陆续把香蕉装车，发往上海市内及长三角各地的市场和超市。