1953年，国家在青岛组织科技人员开发的种碳酸饮料---崂山可乐。由于独特的配方和口感，以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。1980年到1990年，崂山可乐一直供不应求，连获省优、部优的称号，年生产能力达到8000万吨，联营的生产厂家就有一百余家，青岛市场的占有率稳占80％以上。